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Channel: gastronomía negra y criminal
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Más Bevilacquas que Chamorros

Encantada por este nuevo premio gordo a una novela negrocriminal (el tercer Planeta después de los de Manuel Vázquez Montalbán por Los Mares de Sur, y de Francisco González Ledesma por Crónica...

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Si me pierdo que no me busquen en Suiza

  fragmento de un cuadro de Josep Renau Pocas veces me dejo tentar, literariamente hablando, por un autor superventas, ya que en las mesas y en las estanterías de Negra y Criminal hay mucho y bueno...

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Carvalho, Marx, La filosofía del gusto y Montse Clavé

   CARVALHO, DETECTIVE “GOURMET”  SERGI DORIA publicado en ABC, 9-XI-2012,BARCELONA   “Sherlock Holmes tocaba el violín. Yo cocino”. Toda una declaración de principios. Pepe Carvalho rumia casos...

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Un libro para descubrir dos mundos, un vino y diez años

La librera y cronista fotográfica de actos, andaba atareada vigilando en los fogones los clásicos mejillones y otros manjares para la celebración, y hablando y abrazando a los amigos que vinieron a...

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Un sábado negrogastronómico con Pepe Carvalho

Ayer en Negra y Criminal presentábamos la re-edición de Las recetas de Carvalho. Los mejillones, que luego les contaré, fueron condimentados a la “ mediterránea”, y muy elogiados por los asistentes al...

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Ingrid Noll o el lado oscuro de lo cotidiano

“(…) A fin de estirar al máximo el poco de dinero con que contaban, la anciana preparaba cada tres noches tortitas de requesón, una dulce especialidad sajona que en otro tiempo solía volver locos a...

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Per BCNegra 2013 a la biblioteca La Bòbila

LA NOVEL·LA POLICÍACA EUROPEA: CUINA I TERRITORI, http://www.youtube.com/watch?v=8juzGdYtAo4

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RECETAS CÓMPLICES Y CRIMINALES (con retraso)

Sopa de frijoles negros;Cap i pota;Rostit de farcit de vadella;Rostit de farcit de vadella;Bombonets amb fruits secs El 21 de diciembre pasado celebramos en  la librería una cena exclusivamente de y...

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Las novelas blancocriminales de Maurizio de Giovanni…y una PARMIGIANA DI...

Entre lectura y lectura de novela negra, de vez en cuando, ponga una novela blancocriminal. Un protagonista, personajes secundarios bien dibujados, uno o dos muertos, poca sangre, agradable de leer,...

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Una de polis y ladrones, sin polis pero con camarera: El viento y la sangre...

Después de un tiempo varada en otros puertos. Después de leer dos novelas extraordinarias. Una dura y hermosa, Los huesos del invierno, Daniel Woodrell. Con protagonista femenina. No dejen de leerla....

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Si el cielo existía debía ser una vinoteca. José Luís Borges

fragmento de una escena de la película Viridiana de Luís Buñuel Crónica desde el  Festival Azabache  de  Mar del Plata por  el autor mexicano Élmer Mendoza El arte de novelar...

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una ruta gastronegrocriminal

http://www.elperiodico.com/es/noticias/barcelona/nace-una-ruta-gastronomica-basada-las-novelas-vazquez-montalban-2427153  

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A Can Lluís en Paco Camarasa parla de Pepe carvalho

http://www.youtube.com/watch?v=RZ9vfKQWJiw&feature=player_detailpage

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Un cocinero pone a Luxemburgo en el mapa negrocriminal

  Ante todo debo agradecer a Mònica que pensara que la novela de Tom Hillenbrand, Un cadáver entre plato y plato, era un libro que debía leer. Mi blog de gastronomía negrocriminal anda un poco...

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El inmenso poder del lenguaje en una novela y Sanborns

Sanborns durante la Revolución mexicana  Filiberto García,  es un detective de sesenta años, un hombre frío y serio, un asesino lúcido, un veterano de la Revolución, antiguo verdugo de un general...

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